運営者について

豆と湯について

豆と湯は、はじめて家でコーヒーを淹れる人が、迷わず始められるようにつくったサイトです。何を買えばいいか、豆はどれくらい使うか、どう淹れるか。初心者が迷う順に、ひとつずつ答えます。

専門家のサイトではありません。コーヒーに詳しすぎない生活者が、家でコーヒーを始めるときに失敗しないための実用サイトです。

書いている人

家で使っている道具は、手挽きのミル 2 台（HARIO のセラミックスリムと Kalita の木の箱のミル）、Kalita の陶器のドリッパー 102 とガラスのサーバー、フレンチプレス、電気ケトル（BALMUDA The Pot）です。サイトの道具の写真は、すべてこれらの実物です。

このサイトの約束

• 試した物は、試した条件（豆の量・お湯の量・湯温・時間・器具）といっしょに書きます
• 試していない物を「使っている」とは書きません。うまくいかなかったことも書きます
• 商品は、その記事で選んだ物だけを紹介します。買わなくていい人や、今ある物で足りる方法も書きます
• 量・温度・時間などの数字は、メーカーなどの公式の資料で確かめ、記事の最後に出典と確認した日を書きます。資料の目安を、自分で量った数字のようには書きません

AI の使い方

記事の調査・整理・推敲・図表の作成に AI（Claude Code など）を使っています。豆を買う・淹れる・飲む・比べる・写真を撮る・判断する・公開するのは、書いている本人です。

道具の写真は書き手が撮った実物を使い、合う写真がない所は図解やイラストにします。記事の扉（いちばん上の写真）など、雰囲気を伝える画像には AI で作った画像を使うことがあります。AI で作った画像を、商品を使っている証拠や、実際に淹れた結果の写真としては使いません。

連絡先

お問い合わせからどうぞ。