書いた人：ヨシタカ（会社員。家で豆からコーヒーを淹れています）。手順と数字はメーカーなどの公式資料で確かめた目安で、出典は記事の最後にあります。
結論ペーパーフィルターは、ドリッパーに合う形とサイズを選ぶのが先です。白と茶色の違いは、公式に漂白の方法を書いているのは Melitta だけでした。湯通しは、AGF は必要と書き、ほかの 3 社の取得ページには書かれていません。迷ったら、ドリッパーの箱や説明書にある型番の、対応フィルターを選びます。
最優先は、ドリッパーに合う形とサイズ
フィルターはどれでも使えるわけではありません。公式の説明は次のとおりです。
- Kalita は、フィルターは全て自社のドリッパーに合わせた専用設計としています。他社製の円錐型など、形状が異なるドリッパーには使えないと、よくある質問に書いています
- HARIO は、V60 用のペーパーは「ドリッパーのサイズとペーパーのサイズを確認」して使うよう書いています
- キーコーヒーは、フィルターはドリッパーの形に合った物を使うよう書いています
フィルターの形の違い。左から、円すい型・台形型・ウェーブ型（説明用のイラスト。特定の商品の外観ではありません）
形の違い
キーコーヒーはドリッパーを大きく円すい型と台形型の 2 つに分けています。Kalita には波形のウェーブ型の専用フィルターもあります。
| 形 | 公式の説明 |
|---|---|
| 円すい型 | 先端に抽出口がある。Melitta は「抽出コントロールの幅が広いが、抽出技術が必要」と書く |
| 台形型 | 底が平ら。Melitta は、底面に 1〜3 つの小さな穴があると書く（ドリッパーの説明）。「誰でも安定した抽出」ができるとする |
| ウェーブ型 | Kalita のウェーブ型ドリッパーには、専用ウェーブフィルターを使う |
台形と円すいのどちらが上、とは書かれていません。なお、Melitta の説明は、自社が台形型のフィルターを作っている立場で書かれています。ドリッパーそのものの違いは「ドリッパーの選び方」にあります。
サイズの表記は、会社ごとに違う
杯数や人数の書き方は統一されていません。公式ページの表記を並べます。
| 製品 | 表記 |
|---|---|
| HARIO V60 用ペーパー 01 | 1-2 杯用 |
| HARIO V60 用ペーパー 02 | 1-4 杯用 |
| HARIO V60 用ペーパー 03 | 1-6 杯用 |
| Kalita 101 | 1〜2 人用 |
| Kalita 102 | 2〜4 人用 |
| Kalita ウェーブ 185 | 2〜4 人用（ウェーブ型ドリッパー 185 専用） |
| Melitta アロマジック 1×2 | 2〜4 杯用（コーヒーメーカー 5 杯用・全自動 6 杯用にも） |
杯数は目安です。同じ会社でも、ドリッパーの型番（01・02・101・102 など）に合わせます。ドリッパーの本体や箱に型番が書いてあるので、それと同じ番号のフィルターを選びます（編集部の提案）。
書き手の家には、Kalita の陶器のドリッパー 102 があります。台形型で、底に穴が 3 つあります。
白と茶色の違い
袋やパッケージの色は、白（ホワイト）と茶色（ブラウン）があります。公式ページの書き方は会社で違います。
| 会社 | 公式ページの書き方 |
|---|---|
| Melitta | ブラウンは「完全無漂白」。ホワイトは「塩素を一切使用しない酸素漂白」 |
| HARIO | 材質は天然パルプ。色はホワイトとブラウン。漂白の方法は、取得したページに書かれていない |
| Kalita | 色の表記のみ。漂白の方法は書かれていない |
だから、「白は漂白、茶色は無漂白」は、Melitta の説明では当てはまります。HARIO と Kalita は公式ページからは確かめられませんでした。気になるときは、パッケージの表示か、メーカーに問い合わせます。
味の違いについては公式の説明を見つけられなかったので書きません。
ペーパーは濡らすべきか
AGF はペーパーフィルターをドリッパーにセットしたあと、粉を入れる前に、熱湯をペーパー全体にかけて「紙のにおい」を取る必要があると書いています。
一方、HARIO・Kalita・Melitta・キーコーヒーの取得したページには、湯通しの記述は見つかりませんでした。書かれていないことは、不要という意味ではありません。「必ず濡らす」が全メーカー共通の決まり、とは言えません。
自分のドリッパーとフィルターの説明書に書いてあれば、それに従います。
紙以外のフィルター
ネルは、HARIO のよくある質問に使い方があります。起毛のない綿生地の面を外側にします。1 日 1 回程度の家庭の使用で、約 1 か月が取り替えの目安です。
金属フィルターの公式の使い方は今回取得できませんでした。買うときは、そのフィルターの説明書を見ます。
ドリップバッグとコーヒーメーカー
ドリップバッグは、フィルターが付いた物です。淹れ方は「ドリップバッグのおいしい淹れ方」を見てください。コーヒーメーカーは機種ごとに使うフィルターが決まっていて、メリタの例は「コーヒーメーカーの選び方」にまとめました。
まとめ
- ドリッパーの形とサイズに合う物を選ぶ。型番を合わせる
- 白と茶色の漂白・湯通しは、公式の書き方が会社で違う。説明書に従う
次に読む
- ドリッパーを選ぶ →「ドリッパーの選び方」
- ハンドドリップの手順 →「ハンドドリップの淹れ方」
- 道具の順番を見る →「コーヒー道具の地図」
出典・確認した資料
- Kalita「コーヒーロシ」「101 ロシ ホワイト／ブラウン」「102 ロシ ホワイト」「KWF-185」（専用設計・対応ドリッパー・人数・色）https://www.kalita.co.jp/products/coffeefilter （2026-11-04 確認）
- Kalita「よくあるご質問（ドリッパー＆ロシ）」（専用フィルター・他社製の形状が異なるドリッパーには使えない）https://www.kalita.co.jp/support/ （2026-11-04 確認）
- HARIO「V60 用ペーパーフィルター」（01・02・03 の杯数・材質・色）https://www.hario.com/product/coffee/paperfilter/VCF.html ・「よくあるご質問」（ネルドリップ）https://www.hario.com/faq/ （2026-11-04 確認）
- Melitta「アロマジック 1×2 ナチュラルブラウン／ナチュラルホワイト」（無漂白・酸素漂白・杯数）https://www.melitta.co.jp/melitta_hh/paper/aromagic1_2_nb100/ ・https://www.melitta.co.jp/melitta_hh/paper/aromagic1_2_nw100/ ・「台形型コーヒーフィルターのすすめ」https://www.melitta.co.jp/enjoyment/product_introduction/trapezoid_filter/ （2026-11-04 確認）
- キーコーヒー「ペーパードリップコーヒーの淹れ方」（円すい型と台形型・ドリッパーの形に合ったフィルター）https://www.keycoffee.co.jp/experience/howtobrew/detail/paper-drip-coffee/ （2026-11-04 確認）
- AGF「コーヒー器具の種類と淹れ方まとめ」（ペーパーフィルターの湯通し。2026-02-02 公開）https://agf.ajinomoto.co.jp/article/coffee/howto/5036/ （2026-11-04 確認）
